Yemeklerin, salataların ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan maydanoz, bu kez sağlık alarmıyla gündeme geldi. Yüzlerce kişinin günlerce süren ishal, mide bulantısı ve şiddetli yorgunluk şikayetiyle hastanelere başvurmasının ardından başlatılan soruşturmada, sağlık yetkilileri salgının maydanozla bağlantılı olabileceğini açıkladı.
561 VAKA VAR
Salgın, ABD’nin Kuzey Carolina eyaletinde561 kişiyi etkiledi. Yetkililer, vakalara Cyclospora adlı parazitin yol açtığını belirtirken, incelemelerde maydanozun yanı sıra kişniş ve marulun da ortak tüketilen ürünler arasında yer aldığı tespit edildi. Vaka sayısının geçen yılın aynı dönemine göre neredeyse iki katına çıkması endişeleri artırdı. Uzmanlar salgının diğer kıtalara yayılma ihtimalinin göz ardı edilemeyecek boyutta olduğunu dile getirdi.
SADECE MAYDANOZ DEĞİL
Sağlık ekiplerinin yürüttüğü kapsamlı incelemelerde, hastalarla yapılan görüşmelerde maydanoz ve kişnişin sık sık öne çıktığı, marulun ise tekrar eden ortak gıdalar arasında yer aldığı belirlendi.
Öte yandan Kuzey Carolina’da ortaya çıkan yeni vakalar ise sağlık yetkililerinin dikkatini farklı ürünlere çevirdi. Yetkililer, maydanoz ve kişnişin, bu yıl ABD genelinde görülen binlerce Cyclospora vakasıyla kamuoyu önünde ilişkilendirilen ilk ürünler arasında yer aldığını açıkladı.
BELİRTİLERİ ORTAYA ÇIKTI
FDA, yaz aylarının başından bu yana altı ayrı Cyclospora salgınını incelemeye aldı. Diğer beş salgının hangi ürünlerden kaynaklandığı ve hangi eyaletlerde görüldüğü henüz açıklanmadı. Kuzey Carolina’daki vakaların bu salgınlarla bağlantılı olup olmadığı ise araştırılıyor.
Cyclospora enfeksiyonu; uzun süren ishal, mide bulantısı, karın ağrısı, iştahsızlık, halsizlik ve şiddetli yorgunluk gibi belirtilere yol açabiliyor. Uzmanlar özellikle çiğ tüketilen yeşilliklerin iyi yıkanmasının önemine dikkat çekiyor.
Kuzey Carolina Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı da vatandaşlara dikkat çeken bir uyarıda bulundu. Açıklamada, maydanoz, kişniş ve marul gibi ürünlerin mümkünse iyice pişirilmesi ya da güvenilir kaynaklardan temin edilerek dikkatle tüketilmesi tavsiye edilirken, bu ürünlerle ilişkili vakaların araştırılmaya devam ettiği belirtildi.
