Gümüşhane’nin Torul ilçesinde, doğa ve sağlığı buluşturan 3. Likarpa Şenliği renkli görüntülere sahne oldu. Gümüşhane Dağcılık, Doğa Sporları, Gençlik ve Spor Kulübü Derneği’nin (GÜDAK) organize ettiği etkinlikte 63 doğasever, Zigana Dağları’nın zirvesinde yer alan Ziyaret Tepe mevkiinde yaban mersini (likarpa) topladı.
Gümüşhane coğrafyasının yaklaşık yüzde 60’ını kaplayan dağlık alanlarda yüzlerce tıbbi ve aromatik bitki yetişiyor. Bu doğal zenginlikleri tanıtmak amacıyla sık sık etkinlikler düzenleyen GÜDAK, geleneksel hale getirdiği Likarpa Şenliği’ni bu yıl üçüncü kez gerçekleştirdi.
Doğa Yürüyüşü ve Likarpa Hasadı
Katılımcılar, yaklaşık üç kilometrelik yürüyüşün ardından, 2 bin 300 metre yükseklikteki Ziyaret Tepe’de ellerinde kap ve poşetlerle yaban mersini topladı. Hem manzaranın tadını çıkaran hem de “kanser düşmanı” olarak bilinen bu şifa kaynağı meyveyi dalından yiyen doğaseverler, ardından piknik yaparak etkinliği şenliğe dönüştürdü.
Etkinliğe katılan Kübra Sağırkaya, “Çok güzel bir ortamdayız, doğayla baş başa kaldık. Meyveleri toplamak zahmetli olsa da inanılmaz bir aroması var. Daha önce hiç toplamamıştım, bu deneyim benim için unutulmaz oldu” ifadelerini kullandı.
Bilimsel Olarak Kanıtlanan Sağlık Faydaları
Bayburt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nden Dr. Öğretim Üyesi Fatma Cebeci Aydın, bölge halkının “likarpa, likapa, yaban mersini, çalı çileği” gibi farklı isimlerle andığı bu meyvenin aslında “mavi yemiş” olduğunu belirtti.
Aydın, yaban mersininin insan sağlığına olan katkılarını şu sözlerle anlattı:
“Likarpa çok güçlü bir antioksidan. Yapılan araştırmalar, şeker hastalığına karşı koruyucu etkiler gösterdiğini ortaya koyuyor. Bunun yanı sıra kalp ve damar hastalıklarına karşı flavonoid içerikleri sayesinde ciddi koruma sağlıyor. Üstelik bu bölgede yetişen meyve tamamen doğal, tarım ilacına maruz kalmıyor. Halk reçelini, hoşafını yaparak da değerlendiriyor.”
Katılımcılar Geleneksel Bilgileri Hatırlattı
Etkinliğe ailesiyle birlikte katılan Zehra Güvendi ise “Bizim yörede bu meyveye ‘çalı çileği’ denir. Atalarımız hep faydasından bahsederdi. Ben reçelini de hoşafını da yaparım. Toplaması biraz zahmetli ama her güzelliğin bir zorluğu var” dedi.
“Likarpa’nın Ana Yurdu Burası”
GÜDAK Başkanı Mustafa Akbulut, şenliğin Zigana, Cebeli ve Gelinkaya-Godanas üçgeninde düzenlendiğini belirterek şunları söyledi:
“Buraya likarpanın ana yurdu diyebiliriz. Ben de bu köydenim. Yöre halkı her yıl buraya gelip meyve topluyor. Bugüne kadar yüzlerce kişi katıldı. Likarpayı başka yerde yetiştirmeyi denedik ama tutmuyor, buranın iklimi ve toprağı ona çok uygun. Doktorların da önerdiği bu meyveyi daha geniş kitlelere tanıtmayı hedefliyoruz. Şenliğimizi her yıl büyüterek sürdüreceğiz.”
Doğal Bir Antioksidan Deposu
Yaban mersini, içerdiği yüksek antioksidan sayesinde serbest radikallerle savaşarak hücreleri koruyor. Yaşlanmayı geciktirdiği, kolesterolü düşürdüğü, kalp-damar sağlığını desteklediği, kan şekerini dengelediği ve insülin hassasiyetini artırdığı biliniyor.
Şenliğe katılan doğaseverler, hem doğayla iç içe bir gün geçirdi hem de sağlık deposu bu meyveyi yakından tanıma fırsatı buldu. GÜDAK’ın geleneksel hale getirdiği etkinlik, Gümüşhane’nin doğal güzelliklerini ve yöresel zenginliklerini tanıtma açısından önemli bir rol oynadı. Haber Merkezi
